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 Stevia

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Süßen ohne Reue
Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus den Blättern der im Südwesten Brasiliens und Teilen Paraguays vorkommenden Pflanze Stevia Rebaudiana gewonnen wird. Hauptinhaltsstoffe der Steviablätter sind sogenannte Stevioside, die bis zu 300 mal süßer sind als Haushaltszucker. Steviaprodukte in gemahlener Form weisen eine ca. 15 mal höhere Süßkraft auf, beeinflussen aber nicht den Blutzuckerspiegel und sind praktisch kalorienfrei. Damit ist Stevia auch für Diabetiker geeignet. Im Gegensatz zu Zucker verursacht Stevia auch keine Zahnkaries und hemmt die Entstehung von Zahnbelag. Weiterhin weist Stevia eine Vielzahl an natürlichen Spurenelementen auf, wie z.B. Eisen, Silicium, Cobalt usw.
 
Köstlich und gesund - Süsses ohne Reue
Süß schlemmen und schlank bleiben. Alternative Süßungsmittel: Trockenfrüchte, Dicksäfte, Sirup, Malzextrakt, Stevia - Vielfalt und Vorteile - auch für Diabetiker. 30 süße Rezepte zum Naschen und schlank bleiben.
Heißhunger auf Schokolade, Süßigkeiten als Seelentröster und als Erziehungsmittel - der richtige Umgang mit der süßen Verführung will gelernt sein. Zu viel Zucker schadet Zähnen, Verdauung und Figur. Mit einer großen Vielfalt alternativer Süßungsmittel und abwechslungsreicher Rezepte kann man ohne Reue genießen. Mit den Angaben der Broteinheiten zu jedem Rezept werden auch Diabetiker angemessen berücksichtigt.
96 Seiten, 17,4 x 20,2 cm
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Nahrungsergänzungsmittel im Trend
Die derzeit beliebtesten und wirkungsvollsten Nahrungsergänzungsmittel kurz und übersichtlich. Es gibt ein altüberliefertes Wissen um unsere Gesundheit, das kurz davor war, ganz verloren zu gehen. Dieses Buch will es uns zurückbringen und uns lehren, mit einfachen Mitteln gesund und vital zu bleiben. "Genau hier soll die volksheilkundliche Nahrungsergänzung ansetzen. Sie soll das natürliche Körpergefühl vermitteln, Signale bewußt machen und das organische Kraftwerk einerseits mit Energie versorgen, andererseits vor schädlichen äußeren EInflüssen schützen." Diese Mittel kommen ebenso aus Traditionen im Herzen Europas, wie auch von den Stämmen Südamerikas und Asiens oder entstehen durch den gezielten EInsatz von Biosynthese. Dieses LExikon gibt einen guten und schnellen Überblick über die derzeit beliebtesten Nahrungsergänzungen: Acidophilus, Algen, Spirulina platensis, KLA, Braunalgen (Kelp), Alfalfa, Ananas, Apfelessig, Aveloz, Cat's Claw, Catuaba, Gelee Royale, Gerstengras, Ginkgo, Grapefruitkern, Grüntee, Guarana, Jatoba, Johannisbeere, Karotine, Kiwi, Kolloidales Silber, Kombucha, Kreatin, Lapacho, L-Carnitin, L-Glutamin, Maca, Maitake, Mutterkraut, Niembaum, Omega-3-Fettsäuren, Opuntia (Feigenkaktus), Pai Mu Tan, Papaya, Pu-Erh, Sanddorn, Schwarzkümmel, Stevia, Teebaum, Rotweintrauben, Weihrauch.
Seiten, kartoniert.
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